Ayer se celebró el segundo día de las Jornadas Culturales de la Falla Joan de Aguilo, sobre las 20:00 y como es tradición, en nuestra falla, nuestros máximos representantes Arantxa, Lucía, Víctor y Roberto, al compás de nuestro himno, hicieron la entrada en el casal, para dar comienzo a la segunda jornada de la Semana Cultural.
La bienvenida a los numerosos asistentes, nos la dio nuestro Presidente Roberto, quien tras dar las buenas noches cedió la palabra a nuestra Delegada Cultural Maite, que fue la encargada de presentar a nuestro ponente D.Diego Sanfélix, gerente del Restaurante Japonés Momiji, situado en los bajos del Mercado de Colón, sin duda uno de los mejores restaurantes en los que se puede degustar comida japonesa en nuestra ciudad.
D.Diego Sanfelix, hizo una charla muy amena, donde presento varios platos japoneses, haciendo un comparativo con los platos e ingredientes que utilizamos en nuestra gastronomia valenciana.
Después llego el turno de preguntas donde nuestros faller@s e invitados, sorprendieron gratamente a D.Diego por su numerosa participación, muestra del interés que suscito su charla.
Al finalizar nuestra Fallera Mayor Arantxa, le hizo entrega a D.Diego de un detalle conmemorativo por su colaboración.
Y acabamos la tarde saboreando, una vez más, el maravilloso vino de honor que nos preparo la Delegación de Social.
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